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使用真空澳门葡亰娱乐场手机版干燥机时所需的冻干保护剂有何作用?

点击次数:340发布时间:2018-08-13
        使用真空澳门葡亰娱乐场手机版干燥机时所需的冻干保护剂的作用:
  ⒈细菌和病毒需要在特定的培养介质下生长繁殖,但有些培养介质与细菌和病毒往往难以分离,它们一般能成功地澳门葡亰娱乐场手机版干燥在这些培养介质中。例如肉汤、脱脂、蛋白质等。
  ⒉有些活性物质浓度极小,干物质含量极少。在澳门葡亰娱乐场手机版干燥时已经干燥的物质会被升华的气流带走。为了改善浓度,增加干物质含量,使冻干后的产品能形成较理想的团块。因此需要加入填充物质,使固体物质的浓度在4~25%之间。这些填充物或赋形剂是:蔗糖、乳糖脱脂、蛋白质及水解物、聚乙烯吡咯烷酮、葡聚糖、山梨醇等。
  ⒊有些活性物质特别脆弱,在澳门葡亰娱乐场手机版干燥时由于物理或化学原因会受到危害,因此加入一些保护剂或防冻剂,以减少澳门葡亰娱乐场手机版干燥中的损害。例如,加入二甲亚矾、甘油、右旋糖苷(葡聚糖)、糖类、聚乙烯吡咯烷酮等。
  ⒋加入某些物质可以提高产品的崩解温度,以得到良好的产品并容易冻干。它们是甘露醇、甘氨酸、右旋糖苷、木糖醇、聚乙烯吡咯烷酮等。
  ⒌为了改变冻干液体制剂的酸碱度,从而改变共熔点以利于冻干,它们是碳酸氢钠、氢氧化钠等。
  ⒍为了改变产品贮藏的稳定性、提高贮藏温度,增加贮藏时间,它们是:抗氧化剂类如维生素C、维生素E、氨基酸、硫代硫酸钠、硫尿等。
  保护剂的范围相当宽广,品种繁多,但找不到十分理想的保护剂。对于不同的冻干制品也没有一个保护剂的通用配方。每种产品的适宜保护剂需通过反复的试验才能确定。
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